Omina Romana, Cabernet Franc Linea Ars Magna IGP 2017
Elke geweldige gelegenheid heeft een bijpassende wijn nodig. En dit is een van die wijnen. Ômina Romana's beste interpretatie van deze Bordeaux-variëteit, het is een gepolijste, ronde, pittige en sterke wijn, perfect voor zowel elegante diners als feesten. De kleur weerspiegelt, net als de mooiste robijn, elegant in het glas en het kruidige, houtachtige boeket zorgt voor een zintuiglijke explosie met in de lange afdronk elegante tannines en een chocolade en koffie afwerking. De wijn rijpt twee jaar op Franse eiken vaten met batonnage, nadien 6 maanden in roestvrijstalen tanks en vervolgens een jaar op fles, waardoor de ervaring van deze variëteit wordt versterkt met de grootste diepte, rijkdom en zachtheid. Serveertemperatuur: 16-18° C
Awards
2017: 93 Decanter, 94 Falstaff; Gold Medal Winehunter 2021
2018: Gold Medal Winehunter 2022; 94 Falstaff; 91 James Suckling
Jaargang
2017
Druif
100% Cabernet Franc
Alc. %
14,5% vol.
Foodpairing
Biefstuk, runderstoofpot en Wagyu
Regio
Lazio
Wijnhuis
Ômina Romana