Idivini, Sotto la Luna Barbera d'Asti DOCG Superiore 2019
23,50 €Prijs
Licht robijnrode en granaatappel rode kleur, mooie schittering en lichtgekleurde tranen. Na walsen complexe aroma’s van kleine rode vruchtjes, kers, bosaardbei, beetje vanille en mooie kruidentoets. Mooie rondeur in de mond, weinig tannine en de typische fruitige frisse zuurtjes die in evenwicht zijn met het gedoseerde hout en fumé wat resulteert in een perfecte balans met een llegante en lange afdronk. Vatrijping: 12 maanden op kleine eiken vaten. Servertemperatuur: 15-17°C
Jaargang
2019
Druif
Barbera
Alc. %
14% vol.
Foodpairing
Kan gerust na de maaltijd genuttigd worden maar is ook een perfecte combinatie bij gebraden vleesgerechten, zachtere wildgerechten, pasta met tomaten- of kaassauzen.
Regio
Asti, Piemonte
Wijnhuis
Idivini