De'Ricci, Il Severo IGT 2016
58,50 €Prijs
Elegante neus met tonen van zwarte bes. In de mond vindt de wijn energie in mooie zuren die de slok substantieel, geurig, lang en gedenkwaardig maakt. Vatrijping: 24 maanden in barriques gevolgd door 12 maanden in grote houten vaten van 20hl.
Serveertemperatuur: 16-18°C Bewaartijd: +20 jaar
93 punten James Suckling
Het is geen biologisch bedrijf, maar toch maken ze geen gebruik van pesticiden of kunstmest uit respect voor de natuur. Bekijk zeker hun indrukwekkende wijnkelder (www.cantinadericci.it/la-cattedrale/).
Jaargang
2016
Druif
100% Petit Verdot
Alc.%
14,5% vol.
Foodpairing guide
rood vlees, kazen
Wijnhuis
De'Ricci
Regio
Montepulciano, Toscane