Carvinea, Frugifero Primitivo Salento IGT 2020

Deze wijn is uitgebalanceerd, complex, heeft een volle body en voor een Primitivo een laag alcoholgehalte. Hierdoor is hij elegant,  finesserijk en niet vermoeiend. Diepe robijnrode kleur. In de neus heeft het uitgesproken aroma's van moerbei, zwarte pruim, frisse zwarte kers en violette bloem, omhuld door tonen van rook, vanille, Amsterdamse pijptabak, donkere chocolade en vijg. De wijn is droog en goed in balans met tannines die aanwezig zijn, maar ze zijn elegant en zacht in plaats van sterk en grof. Hij zit vol met gedurfde smaken van zwarte kers, moerbei, kruiden, vanille, tabak en pure chocolade, wat leidt tot een lange afdronk. Vatrijping: 9 maanden in Franse eiken vaten. Serveertemperatuur: 16-18°C
Award
3 Bicchieri Gambero rosso